Pepparkakor
I pepparkakor sono biscottini svedesi allo zenzero che si preparano per le feste natalizie. Realizzare l’impasto di questi dolcetti è molto divertente, perché si “gioca” con le spezie: lo zenzero, la cannella e i chiodi di garofano, che sono profumatissimi! Le formine per tagliare i biscotti possono avere le forme più fantasiose… E il sapore è particolare: aromatico e leggermente piccante!
Ingredienti
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